La nuesa faba, productu asturianu del mes
FABES DE ‘FINCA EL RIBEIRO’. El productu más mimáu d’Asturies
Una a una, vaina a vaina: asina se collechen les fabes, el productu identitario d’Asturies. Visitamos la Finca El Ribeiro’, en Sotu de Luiña, una iniciativa a mediu camín ente la esplotación familiar y l’empresa emerxente. Un quilu de fabes tien ente 900 y mil fabes. Más o menos, a gramu por faba. Con un […]
Cuando faes daqué granible, l’exemplu suple
FINCA EL RIBEIRO. SAN COSME (CUIDEIRU) – 105 HABITANTES Isabel Rubio trabayó en Suiza y en Dubai ganando sueldos astronómicos y el so amigos definir como «agropija», daqué qu’ella cunta ente rises. Güei aplica la so esperiencia empresarial a una modélica esplotación agraria nel valle de les Luiñas. Ye xuna persona feliz. Con 32 años […]
Quedo nel pueblu
La mazana de mesa asturiana busca abrir el so buecu nel mercáu. “Queremos sacar una de bona calidá, intentar recuperar la nuesa”, esplica Isabel Rubio, nueva entamadora rural con una finca familiar con arándanos, fabas y aguacates. Isabel Rubio García-Braga ye una entamadora rural que tresmite, dende’l primer momentu, el prestu que siente col so […]
Premiu Mayor Produccion certificada con marca
Fonte: LNE El día 16 d’avientu pasáu tuvo llugar nel Restorán La Torre en Pruvia, la Gala d’Entrega de Premios de Faba Asturiana IGP y Verdín d’Asturies Marca de Garantía, correspondiente a les colleches 2017-2018; 2018-2019; 2019-2020 El día 16 d’avientu pasáu tuvo llugar nel Restorán La Torre en Pruvia, la Gala d’Entrega de Premios […]
“La diversificación y collaboración ente productores ye clave del futuru del campu”
Por Miguel García Granda Vivió en países como Suiza, Inglaterra, Canadá o Dubai, pero decidió tornar a Asturies va cuatro años y mediu. Llicenciada n’Económiques, Alministración y Dirección d’Empreses y máster en Hospitality Management, Isabel Rubio dio un xiru radical a la so vida estableciéndose nuna guapa paraxa nel interior del conceyu de Cuideiru. “Empezaron […]
