El proyecto Comunidad de Bienes las Veras, pilotado en sus inicios por las socias, Ana Belén Pardo Parrondo y Alejandra García-Braga Hidalgo, para la explotación monocultivo de arándanos (Central Blue), con una densidad aproximada de 2.500 plantas por hectárea (distancia entre las filas de plantas de 3 metros y de plantas dentro de los caballones de 1 metro), surge en el invierno de 2015 cuando se plantea llevar adelante un nuevo proyecto, en la parcela 74 del polígono 144, de extensión de 1,0844 hectáreas, contigua a Finca el Ribeiro que reunía una serie de condiciones y todas ellas favorables para ponerla en producción agrícola.
Suponía una apuesta arriesgada para una variedad extra tardía, pero la experiencia de 7 años nos confirma acertada la elección de la variedad.
Empezamos la primera campaña ecológica en 2022, con una recolección entre los meses de septiembre a noviembre.
El proyecto Comunidad de Bienes las Veras, pilotado en sus inicios por las socias, Ana Belén Pardo Parrondo y Alejandra García-Braga Hidalgo, para la explotación monocultivo de arándanos (Central Blue), con una densidad aproximada de 2.500 plantas por hectárea (distancia entre las filas de plantas de 3 metros y de plantas dentro de los caballones de 1 metro), surge en el invierno de 2015 cuando se plantea llevar adelante un nuevo proyecto, en la parcela 74 del polígono 144, de extensión de 1,0844 hectáreas, contigua a Finca el Ribeiro que reunía una serie de condiciones y todas ellas favorables para ponerla en producción agrícola.
Suponía una apuesta arriesgada para una variedad extra tardía, pero la experiencia de 7 años nos confirma acertada la elección de la variedad.
Empezamos la primera campaña ecológica en 2022, con una recolección entre los meses de septiembre a noviembre.
Esta mermelada procede de nuestros arándanos, los frutos son recolectados a mano, uno a uno, en su momento óptimo de maduración. Gracias a la calidad de nuestro producto y a la elaboración artesanal de L’ Ayeran hemos conseguido una mermelada con un sabor a arándano muy intenso. Es perfecta para desayunar y/o merendar; ricas tostadas o delicioso queso fresco, nosotros la hacemos con natas y quedan postres deliciosos. Puedes consultar puntos de venta y restaurantes donde poder degustar la mermelada en la página puntos de venta.
Para el inicio del año 2024 comenzaremos a producir nuestra mermelada 100%
ecológica.
Esta mermelada procede de nuestros arándanos, los frutos son recolectados a mano, uno a uno, en su momento óptimo de maduración. Gracias a la calidad de nuestro producto y a la elaboración artesanal de L’ Ayeran hemos conseguido una mermelada con un sabor a arándano muy intenso. Es perfecta para desayunar y/o merendar; ricas tostadas o delicioso queso fresco, nosotros la hacemos con natas y quedan postres deliciosos. Puedes consultar los puntos de venta y restaurantes donde poder degustar la mermelada en la página de puntos de venta.
Para el inicio del año 2024 comenzaremos a producir nuestra mermelada 100% ecológica.
FINCA EL RIBEIRO
Somos una familia ovetense que tras una larga y enriquecedora búsqueda a lo largo y ancho de todo el Principado, en el invierno 2007, descubre este paraje y toma la decisión de adquirir la Finca El Ribeiro.
FINCA EL RIBEIRO
Somos una familia ovetense que tras una larga y enriquecedora búsqueda a lo largo y ancho de todo el Principado, en el invierno 2007, descubre este paraje y toma la decisión de adquirir la Finca El Ribeiro.
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