Por generaciones, en las pumaradas asturianas se han cosechado manzanas para el consumo familiar. Esta tradición se ha ido perdiendo y hoy en día es difícil encontrar manzana asturiana en nuestras tiendas. En un inicio se consideró realizar una plantación monocultivo con la variedad asturiana más popular y la de más calidad, la Mingán, pero su dificultad de cultivo nos retrajo y al final se plantó en función de la polinización y del periodo de recogida. La plantación está ubicada en la parcela 53 del polígono 74, regada por el río Esqueiro con una superficie de 5.100 metros cuadrados. Cuenta con un total de 306 árboles distribuidos en 10 variedades de mesa sobre el patrón MM109: Willians Pride, Prima, Priscilla, Dayton, Liberty, Florina, Reineta Encarnada, Goldrush, Mingán, Reineta Roja.
La recogida de las manzanas comienza todos los años a finales de julio y continúa hasta principios de noviembre. Todas y cada una de las manzanas se recolectan a mano de esta forma se mantiene la calidad y se protege de magulladuras.
En cuanto a las normas de selección y calidad, después de cosechada, las manzanas se clasifican por color, tamaño y se analiza su contenido en almidón y azúcar. Las manzanas no se lavan para así conservar el revestimiento de la cera natural que les protege.
Nuestro objetivo con esta plantación es que, con el suelo rico en nutrientes, abundante agua, prácticas de cultivo ecológico y con el amor con que son atendidas podamos lanzar al mercado una pequeña producción de fruta de alta calidad.
En nuestro empeño por aprovechar al máximo todos nuestros productos, usamos la manzana pequeña o la estropeada para comercializar nuestra propia mermelada de manzana.
Por generaciones, en las pumaradas asturianas se han cosechado manzanas para el consumo familiar. Esta tradición se ha ido perdiendo y hoy en día es difícil encontrar manzana asturiana en nuestras tiendas. En un inicio se consideró realizar una plantación monocultivo con la variedad asturiana más popular y la de más calidad, la Mingán, pero su dificultad de cultivo nos retrajo y al final se plantó en función de la polinización y del periodo de recogida.
La plantación está ubicada en la parcela 53 del polígono 74, regada por el río Esqueiro con una superficie de 5.100 metros cuadrados. Cuenta con un total de 306 árboles distribuidos en 10 variedades de mesa sobre el patrón MM109: Willians Pride, Prima, Priscilla, Dayton, Liberty, Florina, Reineta Encarnada, Goldrush, Mingán, Reineta Roja.
La recogida de las manzanas comienza todos los años a finales de julio y continúa hasta principios de noviembre. Todas y cada una de las manzanas se recolectan a mano de esta forma se mantiene la calidad y se protege de magulladuras.
En cuanto a las normas de selección y calidad, después de cosechada, las manzanas se clasifican por color, tamaño y se analiza su contenido en almidón y azúcar. Las manzanas no se lavan para así conservar el revestimiento de la cera natural que les protege.
Nuestro objetivo con esta plantación es que, con el suelo rico en nutrientes, abundante agua, prácticas de cultivo ecológico y con el amor con que son atendidas podamos lanzar al mercado una pequeña producción de fruta de alta calidad.
Variedad muy temprana.
Florece a mediados de abril, al igual que Prima y Florina.
Florece cuando Prima con la que se poliniza.
Florece a mitad de Abril, es un buen polinizador de Florina.
Florece a final de abril, buen polinizador de Prima.
Floración de las más tardías.
Fruto y árbol parecido al Golden.
Variedad asturiana, florece a primeros de mayo. Considerada la manzana de mas calidad en los mercados asturianos.
Variedad asturiana que florece a mitad de abril, buen polinizador además puede usarse para Sidra.
Variedad relativamente nueva, florece a finales de abril.
FINCA EL RIBEIRO
Somos una familia ovetense que tras una larga y enriquecedora búsqueda a lo largo y ancho de todo el Principado, en el invierno 2007, descubre este paraje y toma la decisión de adquirir la Finca El Ribeiro.
FINCA EL RIBEIRO
Somos una familia ovetense que tras una larga y enriquecedora búsqueda a lo largo y ancho de todo el Principado, en el invierno 2007, descubre este paraje y toma la decisión de adquirir la Finca El Ribeiro.
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