Descripción
Todo el sabor y la cremosidad de nuestra faba, en un formato más pequeño
Nuestra Alubia Blanca Categoría Segunda procede de la misma cosecha que nuestra reconocida Faba Asturiana IGP variedad La Granja. Durante el desarrollo natural del cultivo, no todas las fabas alcanzan el mismo tamaño, dando lugar a una alubia más pequeña que conserva las excelentes cualidades culinarias que caracterizan a nuestra producción.
Cultivada en Finca El Ribeiro, esta alubia destaca por su piel fina, su extraordinaria textura mantecosa y su capacidad para absorber los sabores durante la cocción. Aunque su calibre es inferior al de la Faba Asturiana IGP, mantiene la misma calidad gastronómica y es perfecta para preparar todo tipo de platos tradicionales.
En nuestra finca apostamos por un aprovechamiento responsable de cada cosecha. Por eso ponemos en valor estas alubias, ofreciendo un producto con una excelente relación calidad-precio que permite disfrutar del auténtico sabor de Asturias sin renunciar a la calidad.
Su formato de 1 kilogramo permite preparar aproximadamente entre 8 y 10 raciones, siendo ideal para elaborar fabadas, potajes, guisos, ensaladas templadas o cualquier receta donde se busque una legumbre tierna, cremosa y de cocción uniforme.
Si buscas una alternativa a la Faba Asturiana IGP con las mismas cualidades culinarias y un tamaño más reducido, esta alubia blanca será una excelente elección para tu cocina.
Características
- Cultivada en Finca El Ribeiro.
- Procedente de la misma cosecha que nuestra Faba Asturiana variedad La Granja.
- Categoría Segunda.
- Piel muy fina.
- Textura suave y mantecosa.
- Excelente comportamiento durante la cocción.
- Formato de 1 kg.
- Ideal para guisos, potajes, ensaladas y recetas tradicionales.
Ingredientes
100 % alubia blanca seca.
Alérgenos: No contiene.
Sugerencias de consumo
Se recomienda dejar las alubias en remojo entre 10 y 12 horas antes de cocinarlas. Son perfectas para preparar fabadas, potajes, alubias con verduras, guisos de carne o recetas tradicionales de cuchara.
Su textura cremosa y su piel fina permiten obtener platos sabrosos y con una excelente presentación.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto el envase, mantener bien cerrado para preservar todas sus propiedades.
Cultivada en Finca El Ribeiro
En Finca El Ribeiro creemos en una agricultura responsable y en el aprovechamiento de cada cosecha. Esta alubia blanca nace del mismo cultivo que nuestra Faba Asturiana variedad La Granja y conserva las cualidades que hacen de nuestras legumbres un producto de referencia: calidad, sabor y una textura excepcional.
Seleccionamos cuidadosamente cada lote para ofrecer un producto que refleje el trabajo realizado en nuestra finca y el compromiso con una agricultura respetuosa con la tierra.
¿Por qué elegir nuestra Alubia Blanca Categoría Segunda?
Porque disfrutarás de una legumbre cultivada directamente en nuestra finca, con una excelente calidad culinaria, piel fina y textura mantecosa. Su tamaño más pequeño no afecta a su sabor ni a su comportamiento en la cocina, convirtiéndola en una opción perfecta para quienes buscan un producto de calidad a un precio más económico.
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