Faba fresca o verde: el sabor de la Faba recién recolectada
Cuando hablamos de Faba, normalmente pensamos en la tradicional faba seca que protagoniza una buena fabada. Pero existe otra forma de disfrutar de esta legumbre,
Cuando hablamos de Faba, normalmente pensamos en la tradicional faba seca que protagoniza una buena fabada. Pero existe otra forma de disfrutar de esta legumbre,
Si hay una fruta que representa el verano por su sabor, sus propiedades y su versatilidad, esa es el arándano. Sin embargo, no todas las
Un verano más tenemos una cita muy especial en nuestra tierra. Finca El Ribeiro volverá a estar presente en el XXIV Mercáu Vaqueiru, que se
¡Descubre la magia del XI Mercado del Arándano y Frutos Rojos en Villaviciosa! Los días 25 y 26 de julio de 2026, sumérgete en un evento único que celebra la frescura de los arándanos ecológicos y la riqueza gastronómica de Asturias. Visita nuestro stand en Finca El Ribeiro, donde podrás comprar arándanos recién recolectados, conocer nuestro proyecto “El Origen del Producto” y disfrutar de talleres y conferencias. Si no puedes asistir, no te preocupes, pronto lanzaremos la venta online. ¡No te pierdas esta oportunidad de saborear lo mejor de nuestra tierra! ¡Te esperamos!
Dos nuevas formas de disfrutar de las fabas asturianas: descubre nuestra Fabada Asturiana y nuestras Fabas a la Vinagreta En Finca El Ribeiro seguimos apostando
Cambios en nuestra pumarada Hemos procedido a arrancar los frutales de la variedad Reineta Roja y Reineta Encarnada (2014), por su baja producción y enfermedades para sustituirlos
Por Miguel García Granda Vivió en países como Suiza, Inglaterra, Canadá o Dubai, pero decidió regresar a Asturias hace cuatro años y medio. Licenciada en
Fuente: LNE El día 16 de diciembre pasado tuvo lugar en el Restaurante La Torre en Pruvia, la Gala de Entrega de Premios de Faba Asturiana
La manzana de mesa asturiana busca abrirse su hueco en el mercado “Queremos sacar una de buena calidad, intentar recuperar la nuestra”, explica Isabel Rubio,
FINCA EL RIBEIRO. SAN COSME (CUDILLERO) – 105 HABITANTES Isabel Rubio trabajó en Suiza y en Dubai ganando sueldos astronómicos y sus amigos la definen
Una a una, vaina a vaina: así se cosechan las fabes, el producto identitario de Asturias. Visitamos la ‘Finca El Ribeiro’, en Soto de Luiña, una iniciativa
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