Descripción
El auténtico sabor de Asturias en un formato ideal para 4 o 5 raciones
Nuestra Faba Asturiana IGP variedad de La Granja de 500 gramos reúne toda la calidad y el sabor de una de las legumbres más emblemáticas de la gastronomía asturiana. Cultivada en Finca El Ribeiro y amparada por la Indicación Geográfica Protegida (IGP), esta faba destaca por su excelente calidad culinaria y por el cuidado que ponemos en cada etapa de su cultivo.
En 2026, nuestra producción fue reconocida con el premio a la Mejor Faba Asturiana IGP en el prestigioso Certamen de la Primera Flor de Grado, un galardón que reconoce el trabajo, la dedicación y el compromiso con la excelencia que hay detrás de cada cosecha.
La variedad La Granja es apreciada por los mejores cocineros y amantes de la cocina tradicional gracias a sus extraordinarias cualidades. Tras la cocción mantiene una piel muy fina, prácticamente imperceptible al paladar, y una textura suave y mantecosa que convierte cada plato en una experiencia única.
Este formato de 500 gramos es perfecto para preparar entre 4 y 5 raciones, siendo una opción ideal para familias pequeñas, parejas o para quienes desean disfrutar de una auténtica fabada asturiana sin necesidad de adquirir un formato mayor.
Además, cada pedido incluye un recetario exclusivo con diferentes recetas tradicionales para que puedas sacar el máximo partido a nuestras fabas y descubrir nuevas formas de disfrutarlas.
En Finca El Ribeiro cultivamos nuestras fabas respetando los ritmos de la naturaleza y seleccionando cuidadosamente cada cosecha. Nuestro objetivo es ofrecer un producto con identidad propia, que refleje la riqueza gastronómica de Asturias y llegue a tu mesa con toda su calidad y sabor.
Características
- Faba Asturiana IGP certificada.
- Variedad La Granja.
- Categoría Extra.
- Cultivada en Finca El Ribeiro.
- Premio a la Mejor Faba Asturiana IGP 2026.
- Piel muy fina y textura cremosa.
- Formato de 500 g.
- Entre 4 y 5 raciones.
- Incluye recetario con recetas tradicionales.
Ingredientes
100 % Faba Asturiana IGP variedad La Granja.
Alérgenos: No contiene.
Sugerencias de consumo
Ideal para preparar una auténtica fabada asturiana, fabes con almejas, fabes con verduras o cualquier otra receta de cuchara. Se recomienda dejar las fabas en remojo entre 10 y 12 horas antes de su cocción para conseguir una textura perfecta.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto el envase, mantener bien cerrado para conservar todas sus propiedades.
Cultivada en Finca El Ribeiro
Nuestra finca apuesta por una agricultura responsable y por la calidad como principal valor. Cada cosecha es fruto del trabajo y la experiencia acumulada durante años, lo que nos ha permitido obtener el reconocimiento como Mejor Faba Asturiana IGP 2026.
Comprar nuestras fabas es llevar a casa un producto cultivado en Asturias, con origen certificado y elaborado pensando en quienes valoran la tradición y el sabor auténtico.
¿Por qué elegir este formato?
El envase de 500 gramos es perfecto para quienes desean disfrutar de una faba de máxima calidad en la cantidad justa. Ideal para preparar una comida especial en familia o sorprender con una receta tradicional elaborada con una legumbre premiada y cultivada directamente en nuestra finca.
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