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La mejor Faba Asturiana IGP 2026, cultivada en nuestra finca
Nuestra Faba Asturiana IGP variedad de La Granja es el resultado de un cultivo cuidado con esmero desde la siembra hasta la recolección en Finca El Ribeiro, situada en el corazón de Asturias. Seleccionamos cada cosecha para ofrecer una faba de Categoría Extra, reconocida por su calidad excepcional, su textura inigualable y su excelente comportamiento en la cocina.
En 2026, nuestra faba fue galardonada como la Mejor Faba Asturiana IGP en el prestigioso Certamen de la Primera Flor de Grado, un reconocimiento que avala el trabajo realizado durante todo el año y nuestro compromiso con la excelencia.
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Faba Asturiana garantiza el origen, la calidad y el cumplimiento de estrictos controles durante todo el proceso de producción. Esto se traduce en una faba de gran tamaño, uniforme y con unas cualidades culinarias excepcionales.
Su principal seña de identidad es una piel extraordinariamente fina, prácticamente imperceptible una vez cocinada, y una textura cremosa y mantecosa que permite disfrutar de platos tradicionales con todo el sabor de la auténtica gastronomía asturiana. Gracias a su excelente capacidad de absorción de sabores, es la elección ideal para preparar una auténtica fabada asturiana, fabes con almejas, fabes con jabalí o cualquier otra receta tradicional.
Cada paquete contiene 1 kilogramo de Faba Asturiana IGP, suficiente para preparar entre 8 y 10 raciones, dependiendo de la receta. Además, incluimos un recetario exclusivo con diferentes formas de cocinar nuestras fabas para que puedas sacarles el máximo partido desde el primer día.
En Finca El Ribeiro cultivamos nuestras fabas con respeto por la tierra y siguiendo prácticas agrícolas responsables. Cada cosecha es cuidadosamente seleccionada para que llegue a tu mesa con la máxima calidad, conservando todas las propiedades que han convertido a este producto en uno de los grandes referentes de la gastronomía asturiana.
Características
Ingredientes
100 % Faba Asturiana IGP variedad La Granja.
Alérgenos: No contiene.
Sugerencias de consumo
Perfecta para preparar fabada asturiana, fabes con almejas, fabes con marisco, fabes con verduras o cualquier receta tradicional de cuchara. Se recomienda poner las fabas en remojo durante la noche anterior para obtener una cocción óptima.
Un paquete de 1 kg permite preparar aproximadamente entre 8 y 10 raciones.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto el envase, mantener bien cerrado para preservar toda su calidad.
Cultivada en Finca El Ribeiro
En Finca El Ribeiro cultivamos nuestras fabas con dedicación y respeto por el entorno. Nuestro objetivo es ofrecer un producto que represente la tradición agrícola asturiana, combinando experiencia, selección de las mejores semillas y un cuidado minucioso durante todo el ciclo del cultivo.
El reconocimiento obtenido en el Certamen de la Primera Flor de Grado 2026 refleja nuestro compromiso con la calidad y nos anima a seguir trabajando para llevar a tu mesa una de las mejores fabas de Asturias.
¿Por qué comprar nuestra Faba Asturiana IGP?
Porque estás eligiendo una faba cultivada directamente en nuestra finca, con origen certificado, calidad reconocida y un sabor que convierte cualquier receta en una experiencia gastronómica única. Además, recibirás un recetario exclusivo para descubrir nuevas formas de disfrutar de uno de los productos más emblemáticos de Asturias
Con un saco de kilo de Faba Asturiana IGP se pueden preparar 8-10 raciones de cualquier plato típico asturiano. Incluimos en el pedido un pequeño recetario de faba asturiana igp con diferentes maneras de cocinar nuestra rica faba.
